Top 8 Beneficios fructífero para la salud de las cales (+ nutritivos, deliciosos dulces y saladas Recetas)

Limas a menudo se pasa por alto en un mundo lleno de limones, pero los pequeños frutos verdes tienen tanto mérito como sus primos más grandes de color amarillo, y ofrecer algo un poco diferente dentro de la familia de los cítricos. Recetas que requieren de limones casi siempre pueden ser sustituidas por las cales, y viceversa, a pesar de la sustitución hará que el sabor de la comida un poco diferente. Además del hecho de que las limas están llenos de sabor delicioso, sabrosa, sino que también están llenos de nutrientes aumentan la salud que cuidan de nuestros cuerpos de adentro hacia afuera …

Todo sobre Limes

Estos pequeños cítricos verdes redondas son un poco más fuerte, pero un poco menos amargo que el limón, y con frecuencia se utilizan para realzar los sabores o añadir un toque picante a una comida. Ellos crecen en los árboles espinosos, matorrales de hoja perenne llamados ’tilos’, que pueden crecer a alrededor de 17 pies de altura. Limas se utilizan comúnmente como un ingrediente en tailandés, vietnamita y la cocina mexicana y crecen todo el año en los climas tropicales. Son extremadamente nutritiva y versátil, usado en alimentos, cosméticos y productos de limpieza. Por lo general son alrededor de 3 a 6 cm de diámetro y el jugo de una sola de estas frutas sabrosas ocupa más del 30% de su consumo de vitamina C diaria recomendada.

La palabra ‘cal’ es de origen árabe , aunque se cree que la fruta se originó en el sudeste asiático. Comerciantes persas y árabes se entiende que se han introducido las cales a la India y el Medio Oriente, antes de que fueran llevados a Francia e Italia mediante la devolución de 13 th cruzados siglo. México es el mayor productor y consumidor de limones del mundo.

Información nutricional

A pesar de su tamaño, limas son muy sabrosa y vienen con un montón de nutrientes valiosos. El jugo de un limón , que es de unos 67 gramos, se compone de 20 calorías, 7 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra dietética y el 32% de su ingesta diaria recomendada de vitamina C. La vitamina C es fundamental para el desarrollo del tejido conectivo del cuerpo, que incluye la curación de heridas y soporte de la pared del vaso sanguíneo. Además de la vitamina C, hay otros micronutrientes importantes en jugo de limón, en menores cantidades, incluyendo magnesio, fósforo, calcio, potasio, y vitaminas A y B.

Limes son ricos en flavonoides, que son pigmentos que dan a las plantas su color. Estos flavonoides, que son fuertes y potentes en los cítricos, actúan como poderosos antioxidantes, ayuda a proteger el cuerpo contra los radicales libres que pueden dañar las células sanas. El ácido cítrico en limones agrios, lo que les da su sabor ácido, también tiene sus beneficios nutricionales.

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En un estudio publicado en el Journal of Nutritional Ciencia y Vitaminology , que analizó la actividad antibacteriana de jugo de limón contra las bacterias dañinas, los científicos descubrieron que era eficaz en la disminución de la propagación de las bacterias malas. Los investigadores concluyeron que el jugo de limón fresco puede ser eficaz en la prevención de ciertas infecciones bacterianas.

Beneficios de Salud de Limes

Comer todo tipo de frutas y verduras se ha asociado con un aumento de la salud general y un menor riesgo de una serie de condiciones de salud relacionados con el estilo de vida. jugo de limón y vitamina C, que está disponible en abundancia en jugo de limón, se cree que reducir al mínimo el riesgo de una serie de problemas de salud y enfermedades, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón, así como mejorar el sistema inmunológico y promover la salud del cabello y piel.

1. Limes puede disminuir el riesgo de obesidad

Al igual que el agua de limón caliente , un vaso de agua tibia con el jugo de un limón funciona como una bebida refrescante rica en antioxidantes que pueden ayudar a la pérdida de peso . Esto se debe a que el ácido cítrico en el jugo de limón podría ser capaz de ayudar al cuerpo a quemar grasa. Jugo de limón, en general, es una opción sana, consciente del peso en comparación con opciones de zumo de frutas más comunes, tales como jugo de naranja, ya que proporciona vitaminas con muy pocas calorías y azúcar. Por el cambio de más jugos dulces, ricos en calorías y opciones de bebidas a jugo de limón, casi se puede engañar al cuerpo en estar satisfecho con una bebida sabrosa, dulce sin las calorías adicionales!

2. Limes puede disminuir el riesgo de diabetes

Los cítricos, incluyendo limones, son considerados ‘ súper alimentos ‘ cuando se trata de la gestión de la diabetes . Esto es debido a que los altos niveles de fibra soluble en limas ayudan a regular la absorción de azúcar del cuerpo en la sangre, reduciendo el riesgo de un pico de azúcar en sangre. Esta fibra soluble se encuentra en la cáscara, el jugo y la pulpa de limón, lo que significa más de la fruta se puede consumir, mejor. La fibra soluble también puede ayudar a disminuir la presión arterial y reducir el ‘malo’ el colesterol LDL , que puede obstruir las arterias. El bajo índice glucémico de limas también significa que la fruta no hará que los niveles de glucosa a la espiga de forma inesperada.

3. Limes promover la salud del corazón

La fibra soluble se encuentra en limas, que puede ayudar a los diabéticos mantener sus niveles de azúcar en la sangre, también se conoce para eliminar la presencia de colesterol LDL, conocida como ‘colesterol malo’, y la presión arterial. También se sabe que reducir la inflamación de los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Limes son ricos en vitamina C, que está vinculada a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, mientras que los niveles bajos de vitamina C en la sangre está relacionada con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular.

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De acuerdo con un Reino Unido estudio  de la Universidad de East Anglia en Norwich, el consumo de mayores cantidades de frutas cítricas puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular isquémico de la mujer. Este fue uno de los primeros estudios para examinar los resultados de consumo de subclases de flavonoides, que se encuentran en frutas, verduras, chocolate negro y vino tinto , y cómo podría afectar el riesgo de accidente cerebrovascular. En este caso, los investigadores concluyeron que los flavonoides pueden proporcionar cierta protección contra el accidente cerebrovascular isquémico al mejorar la función de los vasos sanguíneos y ofreciendo un efecto anti-inflamatorio.

4. Limes pueden ayudar a prevenir el asma

La vitamina C en las cales puede ayudar a prevenir el asma y las alergias. Un número de estudios han encontrado consumo de vitamina C para tener efectos positivos en pruebas de función pulmonar, disminución de la infección respiratoria, mejora de la función de glóbulos blancos y la motilidad y la provocación bronquial retos con metacolina, histamina o alérgenos.

Hay una serie de remedios naturales para reducir los brotes de asma y alergia y sibilancias. Una recomendación es consumir una cucharada de jugo de lima o limón recién exprimido cada mañana para evitar que los síntomas apareciendo.

5. Aumentar la absorción del hierro Limes

Una de las deficiencias nutricionales más comunes en el mundo desarrollado es el hierro, que es la principal causa de la anemia. Los alimentos que son ricos en vitamina C, como cal, se pueden combinar con alimentos ricos en hierro para maximizar la capacidad del cuerpo para absorber el hierro de la dieta. Esto se puede lograr mediante el consumo de jugo de limón con una comida rica en hierro, o añadiendo cal como ingrediente de una comida con alimentos ricos en hierro en ella. Los alimentos ricos en hierro son las carnes rojas , aves, mariscos, frijoles y vegetales de hojas verdes, como la espinaca.

6. Limes mejorar el sistema inmunológico

La vitamina C es conocida como un poderoso estimulante del sistema inmunológico que puede ayudar a combatir el frío y la gripe gérmenes. Debido a que el sistema inmunitario está fuertemente influenciada por la ingesta de nutrientes, una deficiencia de vitamina C puede dar lugar a la resistencia reducida a ciertos patógenos , mientras que una mayor oferta puede mejorar una serie de parámetros del sistema inmune. Es por eso que las frutas y verduras ricas en vitamina C son una parte muy importante de su dieta todo el año – para ayudar a mantener su salud y el sistema inmunológico en óptimas condiciones. Un vaso de lima o limón agua caliente cada mañana es una gran manera de conseguir consistentemente un impulso de vitamina C en su dieta.

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7. Limes mejorar la salud de la piel

La vitamina C tiene propiedades antioxidantes poderosos, los cuales juegan un papel importante en la producción de colágeno , el fortalecimiento de los capilares debajo de la piel, y el aumento de la circulación, lo que puede ayudar a prevenir las líneas, la celulitis y varices. El ácido ascórbico tiene efectos beneficiosos sobre células de la piel, cuando se toma tanto en la forma de la dieta y tópica. El jugo de un limón, por ejemplo, proporciona el 32% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, que ayuda a construir y mantener el colágeno. Algunos estudios han demostrado que la vitamina C puede incluso prevenir y tratar ultravioleta inducida por foto-daño.

Jugo de limón y los aceites naturales de la piel son muy beneficiosos para la piel, ya sea consumido o aplicado externamente. Los antioxidantes en la cal rejuvenecer la piel cansada y lo protegen de las infecciones. Se puede utilizar como un exfoliante porque sus ácidos eliminar las células muertas de la piel y pueden ayudar a reducir las erupciones. Hay una serie de matorral natural de la piel, baño de remojo y una crema hidratante recetasdisponibles que el uso de cal como ingrediente nutritivo, que estira la piel para un cutis radiante. Esta máscara de bricolaje combina la cal y la harina de avena para disminuir la apariencia de pigmentación de la piel …

8. Limes promover el pelo sano

Las propiedades curativas de jugo de limón se puede extender a la salud del cabello, especialmente cuando se combina con otros ingredientes naturales. El ácido en el jugo de limón se puede utilizar para ayudar a tratar y eliminar el pelo de la caspa. Basta con añadir un poco de jugo de limón al agua y el uso de la solución como un enjuague final después de lavarse el pelo. Encontrará la cal también acondicionar el cabello, dándole un brillo saludable, natural, mientras se quita el exceso de grasa del cuero cabelludo. Hay algunas maneras que usted puede agregar cal en su rutina de cuidado del cabello para candados fuertes y brillantes.

Recetas

Limas se pueden utilizar en comidas dulces y salados para mejorar y ajustar el sabor, o agregar un buen bocado Zingy. usos populares incluyen cocinar pescado blanco con las cales rebanadas en la parte superior o apretándolo en el pescado cocido y curry tailandés. Puede ser utilizado en el té de hierbas, como una base en aderezos para ensaladas y adobos o como un ingrediente picante en los postres. Prueba estas recetas de lima dulce y salado saludables para obtener su dosis de vitamina C …

Lima Cilantro de pez espada Kebabs – Esta es una opción fantástica barbacoa que es un poco más creativo que los pinchos tradicionales de camarones o pollo (o carne y hamburguesas para el caso!). El pez espada es similar al filete de atún en el que es más bien carnosa en comparación con otros peces. Sin embargo, a diferencia de atún, que en realidad se ve bastante como la carne, el pez espada tiene un color precioso pescado blanco y área maravillosamente, sin que se pegue. El adobo se utiliza en esta receta es rápida para avivar y muy versátil – las verduras se puede cambiar y cambia dependiendo de lo que es estacional. Y no hay nada mejor que una opción de pescado picante, calcárea en una barbacoa de ganarse a sus invitados!

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Piña a la plancha y ensalada de cal chile  – Esta ensalada de quinoa es una explosión de sabores dulces, picantes y ácidas – perfecto para una comida ligera de verano. La cal, chile y aceite de oliva vestidor basado complementa el dulce de piña perfectamente, y la quinua le da la sustancia que tiene que ser un delicioso almuerzo o cena.

Guacamole – Lo que pasa con guacamole es que a menudo comprarlo chips de maíz precocinadas y la inmersión salados en ella mientras disfruta de margaritas. Así que tal vez usted no piensa en él como una opción saludable. Pero, por el contrario, guacamole está hecho de algunos de los ingredientes más saludables del planeta – aguacate, limón y ajo, y no es necesario nachos para acompañarlo. Esto hace que el lado perfecto para escalfados pollo y ensalada, o untado en pan tostado granulada para el desayuno o el almuerzo. Esta receta de guacamole cuenta con cilantro, cebolla y tomate junto con la cal, el ajo y aguacate, para una inmersión sabrosa, saludable y llenado.

Cal cilantro Espinacas Smoothie – Cualquier persona que ama el cilantro, el jengibre y lima amará este batido energizante que le harán sentir revivido, sano y listo para comerse el mundo! Es una gran bebida para ayudar a la digestión y estimular el sistema inmunológico, y con el aguacate y plátano, que le mantendrá agradable y completa.

Frambuesa cal Chia Harina de avena – Este delicioso desayuno toma definitivamente la sosa de la harina de avena. Rebosante de un hermoso brillante, de color rosa, así como sabores dulces y picantes, que es la forma alegre perfecto para empezar el día. La avena es una gran opción de desayuno, ya que no causa un pico de azúcar y mantendrá su plena durante horas.

Prima Key Lime tarta – No podría tener un blog de cal sin una receta Tarta de la cal. A diferencia de la clave de postre tarta de lima original, que está lleno de ingredientes poco saludables tradicionales como el azúcar, la mantequilla y la leche condensada, esta receta está llena de ingredientes sanos, saludables para un relleno dulce, nutritiva. Este postre es de 15 minutos para poner juntos, con una tuerca, coco y fecha de la corteza de limón y un relleno cremoso hecho de anacardo, aceite de coco, jarabe de arce, y, por supuesto, limas.

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