23 Los alimentos sin gluten con ventajas asombrosas

Ir libre de gluten puede significa renunciar a muchos tipos diferentes de comida, pero por suerte todavía hay un montón de opciones disponibles para usted. Su mayor culpable será los alimentos preenvasados ​​que se hacen con los elementos que contienen gluten en ellos. Es seguro asumir que si no aparece en la lista como sin gluten que probablemente contiene gluten. Hay muchos productos que golpean el mercado que están libres de gluten específicamente, pero usted querrá empezar con estas fuentes de alimentos enteros como una base para una alimentación nutritiva.

1. Los frijoles

Los frijoles no contienen gluten, y son un gran alimento a utilizar para el control de peso, así como la gestión de azúcar en la sangre. Que se digieren lentamente por el cuerpo, proporcionan fibra, antioxidantes y contienen, por lo que una gran elección cuando se siga una dieta libre de gluten. Los frijoles son una manera abundante para hacer una comida más satisfactorio, mientras que al mismo tiempo, la adición de un montón de nutrición a la ecuación. La comida mexicana es una gran cocina para disfrutar, siempre y cuando se reemplaza con tortillas de harina de maíz. Es fácil ir libre de gluten, siempre y cuando usted tiene una fuerte comprensión de lo que tiene gluten y lo que no.

2 huevos

Los huevos son un alimento GF que se puede preparar de muchas maneras, y con un gran de proteínas y minerales para ayudar a completar su dieta. Ya que los huevos se muestran en tantos platos diferentes que es fácil de hacer sus comidas favoritas, con sólo hacer unos pequeños ajustes a la forma en que se hizo. Por ejemplo, usted podría hacer una quiche, que sólo tendrá que sustituir la harina para todo uso con una alternativa libre de gluten. Yendo por lo general no significa ir sin gluten, sólo significa que usted tendrá que hacer ciertas sustituciones para asegurarse de que el gluten se quedan.

3. Carne

Carne de vacuno, así como cualquier otra carne contienen gluten, aunque es posible que quiera ir con ganado alimentado con pastos para evitar cualquier preocupación acerca de comer carne de vacuno alimentado con grano. Esto significa que usted puede disfrutar de las hamburguesas y otros platos de carne de vacuno pesado, sólo hay que estar seguro de pasar el pan con esa hamburguesa, y cortar artículos como migas de pan de platos como el pastel de carne. Muchos encuentran que cuando se enfrenten a una dieta libre de gluten pierden automáticamente el peso. Esta es una combinación de cesar la ingesta de alimentos que sus cuerpos no procesan bien, además de ser más consciente de los alimentos en general.

4. pollo

El pollo es una carne que se puede disfrutar mientras se come sin gluten, y esto es una buena cosa, ya que es la carne más comúnmente encontrado en los Estados Unidos. Siempre recomendamos ir orgánica al seleccionar su pollo, ya que ayuda a eliminar las impurezas que se encuentran en el pollo convencional, es decir, todos los antibióticos y hormonas de crecimiento. Tengamos en cuenta que una comida sin gluten perfectamente las raciones es tan fácil como cocinar una pechuga de pollo, que sirve con un lado de frijoles y otro lado de verduras al vapor. Evitar el pollo frito y cualquier otro tipo de empanadas de pollo, ya que sin duda va a contener gluten en el recubrimiento.

5. verduras

Teniendo en cuenta que se puede comer cualquier verdura bajo el sol, mientras que en una dieta libre de gluten no se le apuros para encontrar algo de comer. Puede participar en las verduras de hojas verdes ricas en fitonutrientes como la espinaca y la col rizada, o los muchos beneficios para la salud de los vegetales crucíferos como el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas. Esté en la mirada hacia fuera para guisos de verduras o cualquier otro plato de verduras que contiene otros ingredientes además de las verduras solas, ya que podría contener ingredientes que han gluten en ellos, a pesar de que aparece en la lista como un plato de verduras. Muchos guisos contendrán migas de pan o la harina como espesante.

6. Frutas

La fruta puede proporcionar a su cuerpo con un montón de antioxidantes, pero nunca va a contener gluten. Algunas de las mejores opciones cuando se trata de la fruta son aquellos ricos en antioxidantes como los arándanos y las frambuesas o frutas con alto contenido de potasio y fibra, como los plátanos y aguacates. Los aguacates también ofrecen un montón de grasa saludable, por lo que una gran elección como un complemento para cualquier comida. Es agradable ser capaz de disfrutar de frutas frescas, pero no se deje atraer por en pasteles de frutas y otros postres a base de frutas que pueden ser servidos sobre una masa a base de trigo. Compruebe siempre los ingredientes adicionales si está pensando en nada más que fruta fresca, cruda.

7. Todos los tipos de frutos secos

Muchos frutos secos son una excelente fuente de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, las grasas que su cuerpo necesita para ayudar realmente a quemar grasa. Algunas de las mejores opciones de frutos secos son almendras, nueces, nueces y pistachos ya que todos estos están cargados de nutrientes y grasas saludables. Estos frutos secos constantemente hacen la lista de alimentos más saludables del planeta, y han sido parte de la dieta humana desde hace miles de años. Por supuesto, si usted también tiene una alergia a las nueces que usted desee evitar estos, o por lo menos para una sensibilidad de ensayo antes de añadirlos como uno de los pilares de su dieta.

8. Todos los tipos de semillas

Las semillas hacen un gran bocado, y se mantienen en el lado libre de gluten de la ecuación. Tienen una crisis agradable a ellos, y muchos le proporcionará los nutrientes adicionales. Tome las semillas de chía, por ejemplo, contienen ácidos grasos omega-3 en ellos. Las semillas de calabaza son otra gran opción por su valor nutricional, así como semillas de girasol. La gran característica de las semillas es que pueden ser consumidos directamente como un bocadillo crujiente, o pueden ser utilizados como parte de una receta y se siguen ofreciendo su nutrición y sabor.

9. lino

La linaza es una semilla, y por lo tanto no contiene gluten, pero contiene una impresionante cantidad de omega-3, que usted quiere consumir, mientras que llevar una vida libre de gluten. La belleza de la linaza es su pequeño tamaño, lo que le permite rociará sobre todo lo que está comiendo para la nutrición añadido. También se pueden añadir fácilmente a cualquier sopa o batido y que ni siquiera sabe que está ahí. Muchos seguidores sin gluten tienen una mala relación entre la cantidad de omega-3 y la cantidad de omega-6 que consumen, así que algo como la linaza puede ayudar a equilibrar eso.

10. La quinua

La quinua puede ser usado para reemplazar muchos de los granos que va a renunciar a una dieta libre de gluten, ya que no contiene nada de gluten, sin embargo, tiene muchas de las mismas características que el grano. Se le ha llamado un “pseudo-grano” debido a la forma en que se procesa por el cuerpo, pero para aquellos que buscan para cortar el gluten de su dieta, quinua sigue siendo un activo viable. La razón quinua recibe tanta atención es que está lleno de fibra, es una fuente respetable de proteínas, y tiene importantes minerales como el magnesio en ella.

11. Kale

Kale ha conseguido una gran cantidad de prensa en los últimos años por sus muchos beneficios nutricionales, y ya que no contiene gluten es un juego justo, mientras que en una dieta libre de gluten. Kale está llena de vitaminas y minerales, tiene mucha fibra, e incluso contiene hierro. Una de las áreas que hacen dieta sin gluten a menudo tropiezan es aperitivos, con muchos bocadillos que contienen gluten. Traten de preparar un lote de chips de col rizada la próxima vez que necesite un bocadillo crujiente y salado. Se le dará el crujido de una patata frita, pero será al horno, cortar todos que el aceite, y que tendrá toda la nutrición que es famoso por kale.

12. arroz

El arroz puede parecer que tiene gluten en ella, pero es una especie totalmente diferente de la planta de trigo, y por lo tanto no contiene gluten. Se puede disfrutar de una parte de arroz, tortas de arroz, o recetas que requieren de arroz, como el sushi. Tenga en cuenta que si usted está tratando de perder peso es posible que desee ir fácil en arroz blanco, ya que es alta en carbohidratos. Se adhieren a arroz integral para la nutrición máxima y para ayudar con los esfuerzos de pérdida de peso.

13. El arrurruz

Puede que no haya sido demasiado familiarizados con el arrurruz antes de ir libre de gluten, pero ahora que usted es que es un gran alimento para llegar a conocer. Es un almidón que se deriva de diferentes plantas, y también se puede encontrar en forma de harina. Tiene una textura similar a la de trigo, lo que hace que sea muy útil cuando se utiliza en las recetas que están tratando de replicar los platos a base de trigo. Si nos fijamos en las recetas sin gluten bastante tiempo que no pasará mucho tiempo hasta que vea el arrurruz enumerado en lugar de harina o de otros ingredientes derivados del trigo.

14. leche

La leche es libre de gluten y es una forma rápida de obtener las vitaminas, minerales y proteínas en su sistema. Puede añadir la leche a un batido de fruta libre de gluten que se carga con antioxidantes. Como la leche es el principal ingrediente en los helados, te alegrará saber que el helado es libre de gluten, sólo asegúrese de comprobar las etiquetas si usted va la ruta comprados en la tienda, muchos de los principales fabricantes de helados indicará claramente la lista cualquiera de los ingredientes de gluten por lo que es fácil hacer una selección libre de gluten.

15. queso

El queso se deriva de la leche, y por lo tanto está libre de cualquier gluten. Esto significa que se puede disfrutar de platos populares como la pizza sin la preocupación de que el queso le costará. Por supuesto, usted quiere asegurarse de que vas con una corteza sin gluten, pero en estos días muchos lugares de pizza ofrece un libre de gluten. Y puesto que consisten en ingredientes de la pizza de verduras y carne se puede disfrutar de este alimento sin ninguna preocupación en absoluto. Cuanto más tiempo se quede con una dieta libre de gluten cuanto más se dará cuenta de que no mucho está fuera de límites, siempre y cuando usted hace algunas sacrificios fáciles al renunciar a trigo y alimentos que lo contienen.

16. El chocolate

Una de las mejores cosas de ir libre de gluten es que usted no tiene que renunciar a chocolate. Usted puede tener el chocolate con leche, así, con tal de que está etiquetado como libre de gluten. La leche y azúcar que entra en el chocolate con leche está libre de gluten, pero usted querrá comprobar la etiqueta para asegurarse de que no hay otros aditivos que tienen gluten en ellos. Pero nos gustaría recomendar ir con chocolate negro para cosechar los beneficios de los antioxidantes que contiene. De esta manera obtendrá su solución de chocolate, sino que también ayuda a su cuerpo y la salud en general al mismo tiempo.

17. soja

La soja hace que un buen descanso de la carne, y viene en muchas formas diferentes, todos los cuales no contienen gluten. Muchos vegetarianos y veganos utilizan la soya para sustituir la carne en su dieta, haciendo a mano en cosas como el tempeh y el tofu. Aun cuando no se utiliza éstos para reducir la cantidad de carne que come, hacen alternativas saludables a la carne cuando se desea una comida sin carne. El hecho de que un elemento aparece como hechos con soja no quiere decir que es el gluten de forma automática libre. Compruebe también que los demás componentes están libres de gluten en caso de ordenar en un restaurante, o revise la etiqueta para ver por sí mismo lo que más hay en ella.

18. Mantequilla

La mantequilla es libre de gluten, y puede ser consumida en una dieta libre de gluten, ya sea en una receta, como una manera de mantener los alimentos se peguen a la sartén, o la propagación en un panecillo o rollo libre de gluten. Usted querrá mezclarlo con otros aceites, por supuesto, con aceite de oliva o aceite de coco ser grandes opciones sin gluten. Al comer sin gluten que querrá ampliar el número de opciones que tiene, en lugar de contraerlas. Cuando muchos seguidores GF comienzan a salir lo tratan como una dieta de pérdida de peso, y entrar en el modo de privación. Lo mejor es aprender pronto que su objetivo es encontrar alternativas adecuadas y disfrutar de los alimentos que le gustan, simplemente de una manera diferente.

19. El azúcar

El azúcar es libre de gluten, por lo que usted verá muchos caramelos y otros dulces que figuran como sin gluten. Esta es un área donde usted querrá asegurarse de que se adhiera a tamaño de las porciones saludables y no la exageración de ella sólo porque no contiene gluten. Una de las áreas que no tendrá que sacrificar a la hora de comer sin gluten es postres. Hay un montón de brownies, galletas, caramelos y chocolates para mantener su diente dulce satisfecho, y muchos oferta de postres sin gluten saben mejor que sus contrapartes convencionales.

20. Harina de Almendra

Se puede utilizar harina de almendra en lugar de harina para todo uso común para hacer productos horneados que tienen buen sabor, pero aún permanecen libres de gluten. harina de almendra es un poco más grueso y más contundente que la harina común, y es el más utilizado en las recetas como pasteles, masa de pasteles, magdalenas, cortezas de pizza de plato profundo, y más. También se llega a una los beneficios de las almendras horneadas a la derecha en sus artículos, lo que hace aún mejor para usted que si les habría hecho con harina tradicional. Así que en la parte superior de no llenar su cuerpo con productos a base de trigo gluten completa, estará ayudando a su cuerpo con nutrientes añadidos.

21. Harina de coco

harina de coco es similar a la harina de la almendra en el que se puede usar para reemplazar la harina de uso general en su cocción, al mismo tiempo conseguir la sensación suave y esponjoso de harina. Dado que la harina de coco se deriva de los cocos, que no contiene gluten, sino que proporcionará una textura que funciona muy bien para recetas como magdalenas, tortitas, y cortezas de pizza que desea salir escamosa y crujiente. También estará recibiendo un impulso de proteínas de la harina de coco, algo que no se consigue de la harina ordinaria. También contiene fibra, por lo que sus productos de panadería vendrá con fibra añadida al horno a la derecha en ellos. Al ir de empezar prácticamente de forma automática llevar una vida saludable libre de gluten, sin tener en cuenta una sensibilidad o si tiene enfermedad celíaca.

22. salmón

Salmón hace una gran adición a su estilo de vida libre de gluten, ya que es rico en proteínas, así como los ácidos grasos omega-3. Una comida regular sin gluten podría consistir en un filete de salmón servido sobre una cama de quinua y una parte de verduras. Esto proporcionaría una buena comida, totalmente libre de gluten, con todas las necesarias proteínas, carbohidratos y grasas. Un postre a chocolate sin gluten podría redondear las cosas, dejándole totalmente lleno y de ninguna manera la sensación privada. Salmón se ha demostrado para ayudar con la enfermedad cardíaca, el cáncer y el estado de ánimo, y los ácidos grasos omega-3 también ayudar con la inflamación en el cuerpo, aliviar las molestias de la artritis y otras condiciones dolorosas.

23. El maní

El maní es libre de gluten, y son un sabroso manjar mientras que en una dieta libre de gluten. Se puede disfrutar de ellos como mantequilla de maní sólo asegúrese de que usted compra una marca orgánica y comprobar que los ingredientes no son más que los cacahuetes. Puede añadir la mantequilla de maní a una más suave para darle añade grosor y sabor, o un aperitivo en los cacahuetes entre las comidas o en un partido de béisbol sin desviarse de su curso libre de gluten. Como se puede ver hay un montón de alimentos que se puede comer en una dieta libre de gluten, por lo que es sorprendente que muchos afirman que es limitante o que reduce la elección de alimentos a un mínimo.