Cómo cocinar perfecto, quinua mullido Cada Hora

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Aprender cómo se pronuncia quinua puede ser bastante difícil (agudo-wah), pero aprender a cocinar de forma adecuada no tiene por qué ser una tarea. La buena noticia es que esponjoso, perfectamente hecho quinua proporciona un gran premio y no es tan complicado como usted podría pensar. Es bueno tener una idea de la forma de cocinar para que tenga otra herramienta en su caja de herramientas de alimentos saludables para la alimentación de usted o su familia.

Cómo familiarizarse con quinoa

El hacer compras para la quinoa no podía ser más sencillo. Sólo tiene que comprar una bolsa de ella la próxima vez que estés en la tienda. Usted no puede ir mal aquí, pero usted querrá asegurarse de que se compra en forma de semilla y no harina de quinua o copos de quinua. Esas son las diferentes formas de quinua que son-receta específica, por lo que sólo comprar si usted está siguiendo una receta que requiera para ellos y siga las instrucciones.

Si una bolsa de semillas sin procesar se asusta porque no sabe qué hacer con ellos para conseguir mesa preparada, tomar una respiración profunda, no es tan difícil. Puede compararlo con el arroz u otros granos, pero trate de dar un poco de espacio mental, sólo para Quina, ya que tiene algunas cualidades que otras semillas y granos simplemente no tienen. La buena noticia: una vez que el proceso de 5 pasos abajo podrás confiar en ella una y otra vez.

¿Por qué molestarse cocinar quinua en absoluto?

Vale la pena el tiempo para ambos aprenden a cocinar la quinua y por qué es bueno para usted. Es uno de los alimentos más saludables se puede comer, y debido a que comparte características con platos populares como el arroz y el cuscús. Esto significa que se puede poner al lado de todo tipo de cosas como el pollo, carne de res, pescados y mariscos, junto con un vegetal y que tendrá una comida bien redondeada con un buen desglose nutricional. Para más razones por las que usted debe comer, vea nuestra lista de 18 beneficios de comer quinua.

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Cómo cocinar esponjoso y sabroso Quinoa – Instrucciones básicas

Usted tiene que conseguir su mente alrededor de la idea de que cocinar quinua puede ser fácil. Si usted piensa que va a ser duro que va a probarse a sí mismo derecho. Tratando de cocinar es la mejor manera de aprender, y después de algunos intentos que va a ser un maestro. El bajo costo relativo de quinua significa que usted no tiene que preocuparse demasiado si los dos o tres primeros intentos terminan en la papelera, así que asegúrese de hacer unas cuantas rondas de práctica si usted está planeando para cocinar para un importante evento. Si se hace bien tres veces seguidas, no se preocupe, se mantiene bien y recalienta rápidamente.

Paso uno – Medir él hacia fuera.

La quinua obtener su lista midiendo hacia fuera, una taza de quinoa, y dos tazas de agua o caldo, su elección. Este es un paso importante, y es similar a la cocción de arroz, y hay un montón de variaciones a la misma. Esta es la forma de cocinar simplemente quinua como un plato, así que si estás siguiendo una receta de quinoa , asegúrese de seguir estas instrucciones como cambiar las cosas cuando se está mezclando quinua con otros ingredientes o tienen un uso específico para ello.

Paso dos – Lavar, Enjuagar, enjuague.

Esto es potencialmente el paso más importante ya que cuanto más a fondo lo enjuague mejor será el sabor será más adelante. Use agua fresca o fría para este proceso. No deje que el agua haga todo el trabajo, meta las manos allí y frotar la quinua. Haga buches con éste de manera que usted está recibiendo la totalidad de la superficie de las semillas y enjuagar todas las saponinas, la parte que a veces se reutilizados en detergentes y antisépticos. Una vez que has dado unos dos minutos escurrir y pasar al siguiente paso.

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Paso tres – secarla.

Secar la quinua rápidamente colocándolo en una cacerola. Esto ayuda a acelerar el proceso y sólo lleva unos pocos minutos. El truco es asegurarse de que para cubrir el fondo de la cacerola con un poco de aceite de oliva por lo que la quinua también es conseguir un poco tostado mientras se seca. Se podría suena ilógico ya que el siguiente paso consiste en verter las 2 tazas de líquido en él, pero es necesario asegurarse de que sale bien y no hay humedad adicional.

Paso cuatro – calentar las cosas.

Esta parte es fácil, sólo tiene que añadir el agua o caldo que se ha medido en el paso uno y llevar todo a ebullición. Una vez que está hirviendo rápidamente que usted quiere cubrir para arriba y bajar el fuego para que pueda cocinar a fuego lento por un total de quince minutos. Mientras lo pones a la temperatura adecuada esto no debería requerir mucho cuidado de niños y usted debería ser capaz de preparar otros alimentos en su comida en este momento.

Paso cinco – Let It Be.

Esta es la parte que es bastante fácil, pero que mucha gente va a saltar y arruinar su quinua. Usted quiere retirar del quemador, pero no lo abra. Deje que cubre y deja que simplemente descansar por un total de cinco minutos. Después de ese tiempo se quita la cubierta para la gran revelación y usted tiene la quinoa esponjoso que esté al dente y listo para comer!

Eso es realmente todo lo que hay que hacer. La limpieza es muy fácil, y si se ha cocinado bien no hay que pegue en el fondo de la cacerola. Puede almacenar las sobras y los usa en su almuerzo del día siguiente. Usted puede comprar quinua a granel, ya que almacena bastante bien, sobre todo si al final de usarlo sobre una base regular.

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Si usted tiene cualquiera de sus propios consejos personales que añadir a estas instrucciones, asegúrese de dejarlas en los comentarios a continuación. Siempre es bueno para intercambiar ideas entre sí y compartir los éxitos y los fracasos, ya que ayuda a afinar el proceso.

Lo que debes tener Nuestra Por

Éstos son algunos errores comunes que se cometen al cocinar quinua, que si estos resultan que es posible que tenga miedo de intentarlo de nuevo en el futuro. Evitar pasos en falso es casi tan importante como conocer los pasos correctos a seguir.

Saltarse el enjuague Job: El enjuague es donde todo sucede. Digamos que usted no sabía que usted debe enjuagarlo y que acaba de medir una taza y vertidos en el agua. Lo que va a terminar con un sabor amargo debido a las saponinas que están en el exterior de las semillas de quinua. Es una buena práctica de exagerar este paso, más de enjuagarlo cuanto más se disfrutará del producto terminado. Establecer un temporizador y enjuagar durante dos minutos completos, ya que esto puede parecer una eternidad y es probable que lo enjuague durante menos tiempo y sin tiempo a sí mismo.

Tratarla igual que Rice- quinua cocina es un poco como cocinar arroz, e incluso se puede cocinar la quinoa en una olla de arroz, modificando el proceso un poco. Ambos se expanden cuando se cocina, pero cuando se cocina quinua que no es necesario añadir nada extra como la mantequilla o sal para que se salga de gran sabor y esponjosa. Asegúrese de consultar la receta que está siguiendo si hay diferentes ingredientes que usted debe utilizar junto con él. También puede sentirse libre para jugar con el proceso un poco, pero manteniéndola obras sencillas mejor en la mayoría de los casos.

El tratamiento de Quiero ser como Couscous- quinua puede parecer un poco como cuscús cuando esté terminado debido a su tamaño y textura, pero los dos se cocinan de manera diferente. Cuscús no necesita ser enjuagado antes de que sea preparado, y no necesita ser secado tampoco. Usted trae el agua a hervir primero al cocinar el cuscús y los tiempos de cocción son diferentes. Puede intercambiar quinua para el cuscús como guarnición de cualquier plato principal como el pollo o el pescado y obtener una experiencia similar con más nutrición.

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Overcooking It- Cocinar su Quinoa por dos de largo es una manera segura de vuelta de usted a la experiencia. Si se deja hervir durante demasiado tiempo va a convertir en papilla, y si se deja reposar durante la cobertura que puede llegar muy aguada. Esta es la parte del proceso en el que vale la pena ser determinada por el tiempo. En realidad no hay mucho que se pueda hacer para salvar la quinoa cocida, por lo chatarra y empezar de nuevo. Largas temporizadores de huevo en vivo!

La cocción insuficiente It- precipitar el proceso puede ser tan desastroso como perder la noción del tiempo. Si se toma el Quinoa de la estufa demasiado pronto, o no se deja reposar el tiempo suficiente con la tapa puesta, que va a terminar con Quina que no es agradable para el diente, o que no es tan esponjoso como podría ser. Una vez que las uñas se han cocinado y perfectamente suave y esponjosa quinua, no se conforme con menos y no se le ocurriría bajo hacerlo de nuevo.

Datos clave

Entonces, ¿qué fue lo que aprendimos aquí hoy? En primer lugar, no tenga miedo de la Quinua si has estado evitando que hasta ahora. Es sólo una semilla que piensa que es un grano y es muy fácil de cocinar. A continuación, recuerda que sólo hay tantas maneras en que puede meter la pata, y si lo hace es sólo un corto de 15 minutos más o menos a improvisar otro lote, por lo que no todo está perdido. Y, por último, es un alimento que se puede mantener un suministro en como su salida al lado del plato que es fácil de hacer por sí mismo y juega bien con otros alimentos.

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