Síntomas de intoxicación por alimentos, tipos, causas y tratamiento

¿Ha oído que hay un virus estomacal que está dando vueltas en su área? Este es un tipo de gripe estomacal viral que puede afectar a diferentes personas. Si tienes la gripe estomacal, puede recuperar fácilmente de ella. Experimentar la intoxicación alimentaria es una experiencia totalmente diferente, sin embargo. Hay millones de personas que sufren de intoxicación por alimentos cada año.

¿CUÁNTO DURA LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA PASADO?

Una vez que llegue la comida envenenada, el único pensamiento que usted tiene en su mente es cómo se va a mejorar. La duración cuánto tiempo va a estar afectados por la intoxicación alimentaria dependerá en gran parte de la comida que ha consumido que causó la intoxicación. Si tiene una enfermedad crónica o su sistema inmunológico es débil, tiene una mayor probabilidad de ser afectados por la intoxicación alimentaria.

¿CÓMO SE PRODUCE CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS

La razón principal por la cual las personas sufren de intoxicación alimentaria se debe a que la comida ha sido expuesto a bacterias, virus y otros parásitos que pueden entrar en el cuerpo. Hay algunas personas que sufren intoxicación alimentaria leve y serían capaces de recuperarse después de algún tiempo, pero hay también algunos que apenas puede moverse debido al dolor son.

Algunas de las razones por las cuales se produce la contaminación de los alimentos son los siguientes:

  • La carne está hecha.
  • La carne no se ha preparado adecuadamente.
  • Si alguien que tiene la gastroenteritis ha tocado la comida que el virus se transferirá a la comida.
  • La comida ha entrado en contacto con las plagas e incluso animales domésticos que son portadores de bacterias y virus.
  • Cuando la carne cruda toca alimentos listos para comer.
  • Cuando el alimento se almacena a temperaturas no saludables, por lo general demasiado caliente que permitirá que las bacterias crezcan.
  • Si el alimento entra en contacto con el estiércol humano o animal.

LOS SÍNTOMAS DE LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

Cómo vas a saber si ya está sufriendo de intoxicación alimentaria? Hay algunos signos y síntomas que hay que tener en cuenta.

  • Náusea
  • vómitos
  • La sudoración mientras que tienen escalofríos al mismo tiempo
  • Fiebre
  • Cansancio extremo
  • Dolor de cabeza
  • Dolores de estomago
  • Diarrea

Recuerde que los síntomas que usted experimentará dependerá de lo que los alimentos contaminados que han consumido. Hay momentos en los que se van a experimentar síntomas de intoxicación por alimentos inmediatamente después de consumir el alimento contaminado mientras que otras veces, que se sentiría un par de horas hasta varios días después.

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TIPOS COMUNES DE INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

Hay más de 250 tipos de intoxicación alimentaria que se registran pero algunos tipos son experimentados por las personas más que otros. Conozca los tipos comunes de intoxicación alimentaria, para que sepa exactamente qué hacer.

  1. Botulismo

Usted puede obtener este tipo de intoxicación alimentaria de la miel, ensaladas, alimentos en conserva, pescado y otros quesos blandos.

síntomas:

  • Debilidad
  • Fatiga
  • Dificultad para hablar y tragar
  • Parálisis

Se puede tomar alrededor de 12 – 36 horas antes de que los síntomas comienzan a ser rampante.

  1. E Coli

Puede obtener esta información de consumo de leche no pasteurizada o jugos, carne cruda y poco cocida, verduras crudas que no se limpian adecuadamente y agua contaminados.

síntomas:

  • Fiebre
  • Dolor abdominal
  • vómitos
  • Diarrea

Le tomará aproximadamente 2 – 8 días antes de los síntomas de esta afección empieza a hacerse evidente.

  1. Clostridium perfringens

Puede obtener esta información de salsa de carne, carne de res, alimentos precocinados, alimentos secos y aves de corral.

síntomas:

  • Calambres en el estómago
  • Diarrea

Este es un tipo de acción rápida de intoxicación alimentaria ya que tendrá menos de un día antes de empezar a experimentar sus síntomas.

  1. CAMPYLOBACTER

Puede obtener esta información de comer productos lácteos sin pasteurizar, carnes y aves que son crudos y cocidos, agua contaminada.

síntomas:

  • Dolor abdominal
  • Fiebre
  • Diarrea

Los síntomas pueden ser experimentados durante un máximo de 5 días a 1 semana. Los síntomas pueden comenzar a aparecer dentro de 2 – 7 días.

  1. Salmonela

Puede obtener esta información de comer cocida o cruda de aves de corral y carne, frutas y verduras y productos no pasteurizados.

síntomas:

Se llevará a cerca de 8 horas o más antes de que los síntomas comienzan a ser experimentado por el individuo.

  1. Cólera

Este es un tipo de infección que normalmente se experimenta en otro país ya que esto se debe a alimentos y agua contaminados, pero sobre todo agua. Si usted no está acostumbrado a que el agua que es normal para otros países, es posible adquirir esta condición.

síntomas:

  • Diarrea
  • vómitos
  • Náusea
  • Calambres en el estómago
  • Fiebre

Si usted está sufriendo de cólera, que se va a experimentar el efecto de alrededor de un par de horas hasta un día completo.

  1. La infección por Giardia

Esta infección es generalmente obtenido de comer frutas, verduras y alimentos no cocinados.

síntomas:

Este tipo de infección puede permanecer en el sistema durante aproximadamente 7 – 10 días antes de que los síntomas comienzan a manifestarse.

  1. Hepatitis A

Este es otro tipo de infección que se producen por el consumo de alimentos contaminados o bebida o marisco de las aguas que están contaminadas.

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síntomas:

La hepatitis A es una enfermedad que no se manifiesta inmediatamente. Puede tardar 5 días a 50 antes de que una persona infectada empieza a sentir algunos de los síntomas.

  1. Listeria

Usted puede obtener este tipo de intoxicación por alimentos cuando se come queso fresco, listo para comer comidas frías y carne sin pasteurizar.

síntomas:

Recuerde que el tener este tipo de intoxicación alimentaria cuando se está esperando puede ser un problema, ya que puede causar aborto involuntario. Los síntomas empiezan a manifestarse a partir de 2 días a 2 meses.

  1. La shigelosis

Usted puede obtener este tipo de intoxicación alimentaria por el consumo de alimentos y bebidas contaminados. Si una persona tiene esta condición y toca su comida, que están en mayor riesgo de adquirir esta condición también.

síntomas:

  • Náusea
  • vómitos
  • Fiebre
  • Calambres en el estómago
  • Diarrea

¿CÓMO SE PUEDE SABER SI USTED TIENE LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

No se sabe con certeza si tiene o no la intoxicación alimentaria a menos que ir al médico porque puede haber otras condiciones que tienen los mismos síntomas. Si sospecha que usted está sufriendo de envenenamiento por alimentos, trate de recordar los alimentos que ha comido. No tiene por qué ser el primer alimento que usted consume. Puede ser causada por los alimentos que ha comido hace días sobre la base de lo que consume.

Algunas personas pueden ser más vulnerables y pueden verse afectados más por la intoxicación alimentaria. Por ejemplo, los ancianos y los niños pueden experimentar síntomas más severos. Ellos deben ser revisados ​​por el médico de inmediato para que se prestará atención médica adecuada.

Hay momentos en los que puede permitir que usted se curan en casa, pero hay momentos en que se le recomienda consultar a su médico. Ir al médico si tiene más de 60 años de edad, esperando o amamantando, tiene un sistema inmunológico débil y si usted tiene una condición de salud crónica.

Consulte a su médico si su intoxicación alimentaria se caracteriza por los siguientes síntomas:

  • Si la diarrea ha durado más de dos días.
  • Ya están experimentando algunos signos de deshidratación.
  • heces con sangre o en la orina
  • Fiebre alta que es de unos 38 grados.
  • Visión borrosa
  • Debilidad muscular

¿QUÉ HACER CUANDO USTED ESTÁ SUFRIENDO DE LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

Si su médico ya ha confirmado lo que se sospecha, se le puede dar algunos medicamentos que le ayudará a sentirse mejor. Estas son otras cosas que se pueden hacer con el fin de obtener alivio de su condición:

  • Beber abundante agua. Ya que probablemente experimentará diarrea, asegúrese de que usted bebe suficiente agua, de manera que todavía puede funcionar correctamente.
  • Si en caso de que sabe que su intoxicación alimentaria es causada por un virus que se pueden transferir de una persona a otra, tratar de evitar la manipulación de alimentos o si lo hace, asegúrese de que va a tener la comida lavado a fondo antes de ser cocinada.
  • Tomar una gran cantidad de descanso. Su cuerpo se sentirá fatigado por lo que con el fin de sentirse mejor, tomar descansos.
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Recuerde que los tratamientos para la intoxicación alimentaria será diferente dependiendo del tipo de intoxicación alimentaria que está sufriendo. Una vez que su médico le diagnostica el tipo de intoxicación alimentaria derecha, se le dará instrucciones sobre qué hacer.

Comer alimentos sólidos

Después de sufrir una intoxicación alimentaria, la última cosa que usted quiere hacer es comer, pero usted sabe que usted debe empezar a comer alimentos poco a poco. Usted puede tomar pequeñas porciones de comida blanda como la siguiente:

  • tostada
  • Arroz
  • galletas
  • plátanos
  • Cereal

Estos son algunos de los productos alimenticios que hay que evitar para que no se va a agravar la condición de su estómago:

  • Cafeína
  • Cualquier cosa lácteos especialmente si usted es intolerante a la lactosa
  • Alimentos grasos
  • Productos Dulces
  • Alcohol
  • Bebidas con gas

CÓMO PREVENIR LA INTOXICACIÓN ALIMENTARIA

Con el fin de reducir las posibilidades de conseguir comida envenenada si usted está en casa o que está comiendo en un restaurante, aquí están algunas de las cosas que usted puede considerar:

  1. Asegúrese de lavarse las manos, los utensilios y las superficies donde se va a poner correctamente y completamente. Para utensilios, lo mejor es lavar con agua tibia y jabón que es un poco. Sólo asegúrese de que usted no dejará ningún jabón atrás.
  2. Su comida cruda debe ser separado de lista para productos listos para comer los alimentos. Si no lo hace, listo para comer alimentos pueden contaminarse.
  3. Asegúrese de que los productos alimenticios se cocinan a temperaturas adecuadas. Hay una cierta temperatura necesaria para los diversos productos alimenticios para asegurarse de que su comida no será afectado por organismos nocivos más.
    1. Filetes, chuletas de cordero, cerdo y ternera deben cocinarse a 62,8 grados centígrados.
    2. Pollo y pavo deben cocinarse a 73,9 grados centígrados.
    3. La carne molida debe cocinarse a 71,1 grados centígrados.
    4. Los pescados y mariscos se deben cocinar bien antes de servir. mariscos crudos pueden ser más propensos a infectarse.
  4. Colocar los productos alimenticios perecederos en refrigeradores o congeladores. productos alimenticios perecederos pueden empezar a deteriorarse alrededor de una hora después de ser expuesto a la temperatura normal. Cuanto más caliente que la temperatura actual es, más rápido se debe colocar en el refrigerador o congelador.
  5. Asegúrese de que conoce la forma correcta de descongelar los alimentos. Es posible descongelar los alimentos a temperatura ambiente para que se descongele más rápido, pero esto hará que sea más propenso a diversas bacterias y virus. Descongelar los alimentos que desea descongelar en el frigorífico. Se hará una gran diferencia con la calidad y la frescura de los alimentos.
  6. Si usted siente que la comida que se servía para que no se descongeló o prepararse adecuadamente, a continuación, tirar hacia fuera. No hay ninguna razón para tratar de consumir algo que puede ser perjudicial para su salud. No importa si el alimento todavía se ve y huele bien. Usted no sabe si ya hay bacterias o virus que están al acecho en su comida.
  7. Fresco sobras antes de guardarlo en el frigorífico de modo que serán menos propensos a tener bacterias y virus se forman y aparecen en la comida. Asegúrese de consumir las sobras de unos dos días después de que haya almacenado en el refrigerador. También es posible calentar los alimentos antes de su consumo con el fin de deshacerse de las bacterias que puedan haberse formado mientras que el alimento se almacena.
  8. Echar un vistazo a la fecha de caducidad de los alimentos que usted está planeando para consumir. No importa si el alimento todavía se ve bien. Hay que respetar la fecha si se quiere evitar que la comida envenenada.
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Si usted sabe que usted es propenso a conseguir comida envenenada o su condición actual hace más vulnerables a la intoxicación alimentaria, aquí están algunos de los productos alimenticios que se deben evitar:

  • La carne cruda o poco frecuente
  • aves de corral cruda o poco
  • mariscos crudos (ostras, vieiras, mejillones, almejas)
  • brotes crudos
  • jugos sin pasteurizar y productos lácteos
  • productos alimenticios procesados ​​crudos tales como perritos calientes y otras carnes deli

Con todas las cosas que ha aprendido sobre el envenenamiento por alimentos, incluyendo el tiempo que dura y las cosas que usted debe hacer para evitarlo, se puede llegar a disfrutar de la comida sin tener que preocuparse acerca de los posibles efectos negativos.

Ajeet
 

I'm just a normal guy currently living in Hanoi, Viet Nam. I create this blog to share the lessons learned while building my online business. Read more about me here.

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